普洱茶多用盖碗和紫砂壶冲泡，合于盖碗的泡法冲泡，许多人都把握了。可是对待紫砂壶怎么才力冲泡出普洱茶的最佳风韵，也许有不少茶友还欠亨晓。

　　通过对普洱生茶饼的感官审评能看到，其香气从第一泡的较高爽、微有烟味慢慢转为烟味削弱，甜味填充，且跟着冲泡韶华延伸冲泡，结果呈现了闷味。

　　并且跟着冲泡韶华和次数的填充，茶汤浓度慢慢填充；鲜度、甘度均正在第一泡最彰彰，其后慢慢削弱；涩度由第一泡的微涩慢慢巩固，苦度也慢慢巩固。

　　同样，跟着冲泡韶华和次数填充，茶汤浓度慢慢填充，可是口腔刺激感弱于生茶。

　　熟茶甜蜜度总体较好，且没有彰彰降落；涩度上，因为熟茶中多酚类物质多量氧化集结，所以涩度不彰彰。

　　滑度上，熟茶滑度总体较高冲泡，跟着冲泡韶华延伸有所消重，个中以第一泡和第三泡0.5min时滑度值最高。

　　普洱生茶总体上茶多酚含量较高，长韶华冲泡会出现心酸味。所以冲泡普洱生茶饼时，正在妥贴驾御浓度的条件下，应以消重心酸度，越过甘滑度为主。

　　通过冲泡测验能看到，第一泡得分最高的是0.5min出汤，第二泡得分最高的为速即出汤，第三泡同样依然速即出汤得分最高。

　　所以，紫砂壶冲泡普洱生茶饼的最佳韶华为第一泡0.5min出汤冲泡，第二、三泡速即出汤。

　　紫砂壶冲泡普洱熟茶时冲泡，紧要越过的是甘滑度，跟着冲泡韶华填充，浓度、酸度会填充冲泡，因此正在妥贴浓度下，应越过甘滑度，弱化酸度。

　　通过三次冲泡斗劲，第一泡得分最高的为1分钟出汤，第二泡得分最高的是正在第一次根蒂上一直1分钟出汤，第三泡同样为1分钟后出汤。

　　以上冲泡对象均为茶饼，且冲泡法式仅是发起，沏茶并没有必定的死准则，私人可凭据发起法式，联结私人丁味治疗浓淡哦~

　　参考材料：[1]《普洱茶紫砂壶冲泡法商讨》，张颖彬、周苏娟等，《中国茶叶》2017.03。紫砂壶泡普洱怎么更好喝冲泡？看完这篇你就会啦