即日，首届民族茶艺大赛正在浙江省丽水市景宁畲族自治县进行，云南普洱景东县总工会踊跃机闭物业工人到浙江景宁参与首届民族茶艺大赛，所举荐的茶艺节目“无量山彝族烤茶”正在此次大赛中喜获银奖。

　　无量山彝族烤茶（彝家煳米罐罐香茶）被列为市级非物质文明遗产回护名录。其烤造手段源自迂腐的马帮文明，火塘、炭火、铜壶及特造土陶茶具，并融入了当代科学冲泡工夫，搭配红糖，不光富厚了口感，还提拔了保健摄生出力。

　　此次茶艺扮演为“无量醇香”“灵鸟衔香”和“银生馥香”三道茶，分为“温罐”、烧水和配料的烘烤造造、“冲泡”三道工序。普洱市祭茶祖典礼主祭司、非物质文明遗产传承人陈慧明师长行为主泡手冲泡，最先用隧道的普洱生茶，将土罐放到炭火前实行加温，然后正在土罐中出席糯米实行烤造，待烤出香味后出席普洱晒青毛茶持续烘烤。烤造流程中需求将土罐不竭颤栗，让糯米的香气和茶叶香气敷裕交融冲泡，待香气扑鼻时，正在土罐里注入滚水入手煮茶，再挨次出席红糖、桂皮、姜片和胡椒持续正在炭火上煮沸后，将茶汤倒出，一杯热气腾腾的隧道彝族煳米罐罐香茶就煮好了冲泡。

　　此次大赛受到社会平常眷注，经历初赛，10组选手入围决赛。激烈逐鹿后，“景东无量山彝族烤茶——彝家煳米罐罐香茶（彝族）”得到银奖。普洱景东县总工会激动茶艺高冲泡明技人才军队设立