分歧的茶叶有分歧的特征，故沏茶有方，适应其茶性泡出来的茶，本领最大施展这一片片天然之叶，通窍、养肤、清心等奇特效用。

　　绿茶，重正在依旧鲜美的口感和鲜嫩的色彩，而这两者，最怕的即是高温。温渡过高，会导致维生素C和多酚类等物质被破损，鲜爽感降低，色泽也会变暗。

　　绿茶适适用玻璃杯冲泡，可能观其样子。用80-90℃的水逐步将茶叶浸润，让其天然伸展，内含物质慢慢开释。而不是用开水热烈挫折，破损它的鲜美。

　　红茶不宜闷泡，注水后尽疾出汤，会取得一杯清甜爽口的红茶。应用的盖碗碗口肯定要大，散热透气。

　　黄茶冲泡重心和绿茶基础划一。黄茶属于轻发酵茶，蒙顶黄芽、君山银针等都属于黄茶。

　　其茶质细嫩，水温太高会把茶叶烫熟，以是冲泡温度最好正在85-90℃之间为宜。

　　冲泡黄茶，遵守茶具容量放入四分之一黄茶茶叶，也不妨按照自身的口胃实行计划增减。

　　第一泡的最佳冲泡工夫为30秒，第二泡延长到60秒，第三泡再延长至大略2分钟，这么泡出来的茶汤口感更佳。

　　用玻璃杯或瓷杯，尤以玻璃杯泡君山银针为最佳，可抚玩茶叶似群笋破土，徐徐起落，堆绿叠翠，有“三起三落”的妙趣异景。

　　黑茶正在后发酵和蓄积的历程中，不免会发作极少仓储、迂腐的气息。当然倘若是发霉变质的茶就另当别论，必然不行喝了。

　　紧压的黑茶，正在饮用之前先解块，放于透风干燥处散几天，再放进透气的陶罐蓄积一到两个月。

　　福修冲泡、广东、台湾是乌龙茶的要紧产区，这几个地方流行的光阴茶泡法即是乌龙茶最优的泡法。

　　幼壶和幼杯，是光阴茶的标配，冲泡前必要温杯烫壶。冲泡的手段讲求高冲低斟，最大范围依旧茶香茶味。

　　乌龙茶必要用滚水冲泡。条形的单丛茶和岩茶的冲泡重心是即冲即出，而颗粒形乌龙茶工夫可能稍微长一点，等茶叶伸展之后再加疾出汤速率，而泡到五泡从此，都必要伸长工夫。

　　白毫银针和高级白牡丹要依旧其鲜甜故不行用滚水，通常以90℃为宜，冲泡工夫约莫正在30秒。

　　平时白牡丹和寿眉可用滚水冲泡，而白牡丹要比寿眉冲泡的工夫短极少。寿眉，更加是存放了3年以上的老寿眉，不光可能冲泡，还可能煮饮，冲泡到5泡从此，便可放入煮茶壶，按个生齿味安排煮茶工夫。

　　闭于有些茶友闭切的茶水比例，这个因每个体对味道的感知度有所差异，有人爱好淡口，有人爱好浓口，以是茶水比例可动作参考倡导，正在此根源进步行比例的安排，以找寻自身爱好的口感。

　　六大茶类的性情分歧，是以冲泡本事的侧中心也分歧。哪怕同是红茶，分歧的品类城市有区别。以是，因茶造宜，即是最好的泡法。六大茶类的冲泡指南沏茶不再翻车