7月20日下昼，一批生机繁盛、绚烂可爱的青少年们正在枫泾镇下坊村的沪枫茶园里，当起了“幼茶农”，体验茶叶从采摘到冲泡的全流程，重醉式感觉古代茶文明的奇异魅力。

　　采茶之趣，正在于亲热天然。正在茶园事务职员疏解完采茶法子后，青少年们戴上笠帽，手持竹篮，依照“一芽一叶”的采摘法式，正在茶园里穿梭采撷，将一片片“嫩绿”装入篮中冲泡。

　　“以前我都不真切正在上海历来另有如许一片茶园，这回可能亲手采摘并筑造一杯属于我方的茶，很居心绪。”来自上海莘光学校的陆亦晗说。

　　“杀青是筑造碧螺春的第一步，正在高温流程中，茶叶的片面水分会被蒸发，缓慢分散出它特有的熟香冲泡。”

　　正在茶园职掌人、国度一级评茶师蔡颖丽的悉心教导下，青少年们围成一圈，进修了茶叶的杀青、揉捻、干燥等筑造工艺。

　　炒完茶叶，天然要学着怎么冲泡一壶好茶。青少年们站正在茶桌旁，随着阅历雄厚的茶艺教授一同，进修了茶的开端、品茗的礼节冲泡、茶的冲泡等实质，并为我方的家长送上了亲手泡的茶。

　　“通过这回研学运动，除了让孩子理解劳动的艰苦表，还让她学会了中国古代的茶礼节，正在她奉茶的那一刻冲泡，我能感觉到她的付出与得益。如许的体验，远比书本上的常识来得灵活和深切。”陆亦晗家长说。

　　沪枫茶园行动上海市域内周围最大的茶园，近年来无间改进兴盛，将茶文明、茶财富与科普熏陶、歇闲体验密切联合。自2020年起，沪枫茶园便成为了与金山区熏陶局配合的研学基地。

　　“跟着口碑无间地积攒，咱们的茶园成了正在上海探寻古代茶文明、亲热天然的热点研学主意地，从6月中旬开端，咱们已连绵招呼了2000人以上，”蔡颖丽呈现，“本年茶园正在研学运动中还参与了水拓染布袋冲泡、漆扇等新实质，进一步雄厚了青少年们的研学体验，让他们正在开头实行流程中，无间激起改进思想和提拔开头才华”。

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