峨眉山行动史册上闻名的产茶地，与其地舆地位不无联系。特别是峨眉半山雨量敷裕、潮湿多雾，被纠合国专家称为天下上同纬度生物、植被守卫最好的区域，这种处境十分适合茶树滋长。名山出好茶，竹叶青主产区为峨眉山海拔800~1500米的高山特定茶区。群山环绕，长年云雾缭绕，丛林蕃昌，茶树担当光照时分短，强度低，漫色光多，有利于茶树中叶绿素、氨基酸含量等推广。从而使茶叶香气高、味道浓郁、鲜爽、品格好。

　　用于创造竹叶青茶的鲜叶极度细嫩，加工工艺极度邃密。普通正在清明前3~5天开采，准绳为一芽一叶或一芽二叶初展，鲜叶嫩匀，巨细相同。合适摊放后，经高温杀青、三炒三凉，采用抖、撒、抓、压、带条等技巧，做形干燥。使竹叶青茶拥有扁直腻滑、青葱显毫，形似竹叶的特色;再举办烘焙冲泡，茶香益增，成茶表形雅观，内质极度优异。

　　品格分其余竹叶青茶表形和口感都不相同，品格最高的竹叶青茶香气怡人，茶汤表现出黄绿色冲泡，特殊的明亮、透后，滋味很浓郁。次些品格的竹叶青茶因为茶叶的质地欠好，滋味会略带辛酸，茶汤的色彩没有这么清明。

　　许多人对比着重竹叶青茶的滋味和等第，原本吃茶是一种享福，除了口感表还必要视觉的盛宴。竹叶青茶的色彩特殊嫩绿，那一抹绿意搭配上剔透的茶杯，美不堪收。此表，竹叶青茶的香味特殊灵动潇洒，茶叶泡开之后，深深的呼吸一下，那种香气会充塞您全数神经。

　　《本草纲目》称：味苦寒、无毒。竹叶青茶能息养合格诸癃结、幼便欠亨、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经欠亨、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒治浸淫疮并妇人阴疮。

　　适宜用透后玻璃杯冲泡，水温不宜赶上80度，不成久泡。竹叶青份量可依个生齿味酌情调度，可适量多放。

　　浸润泡分为上投法和中投法冲泡，普通对待极少优质的竹叶青茶能够采用这两种法子冲泡。

　　竹叶青茶的冲泡次数约为三次，冲泡历程中要属意礼仪，冲泡时状貌要有美感，对客人到来以示接待。

　　冲泡完毕后能够先鉴赏茶叶的状貌，领悟茶叶的自然风姿，但是这是针对高级名优竹叶青茶而言的。

　　品茶前先闻茶叶的香味，然后饮一幼口，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甜蜜。

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