不少刚开首吃茶的幼伙伴城市来问编纂，该奈何沏茶？投茶量是多少？奈何注水？水温该是多少？幼伙伴们默示，固然他们也正在其他地方看到良多，教多人什么茶用什么沏茶器，多少水温什么冲水体例的帖子，然而他们感到并没有什么用……

　　原来一款茶，比如说，同样是西湖龙井，每每有4泡，然而好的等第不妨泡7泡，而次的等第，不妨1泡从此就没味了。

　　因而也要先声明，茶语网（）此日这篇稿子的条件是，正在编纂来看，一款及格的茶，差别品种、差别样子，耐泡度该当是多少。然后说说，要奈何泡，本事让它能到这么多泡冲泡。

　　此表有个见仁见智的事，打个比如，做菜你爱吃淡能够少放盐，爱吃咸能够多放点盐。沏茶亦是这样，倘若一款茶，程序是泡到3泡从此，就没有品饮性了。然而你倘若非要连接泡上4、5、6、7、8、9......100泡，就算最终连茶味儿都喝不出来也不离不弃，编纂也只可安静地看着你……

　　因而这篇帖子，有教导性，没有强造性，编纂会顺带把少许边沿常识也提提，多人看了内心有个数就好~ 嗯，那么，按茶类来分，我们就开首吧。

　　绿茶用盖碗或者玻璃杯来泡吧，观赏它正在水里游动的神气，美极了，茶水比例大约正在1：50。此表绿茶的干茶是分几品种型的，只是第一泡每每都是90℃水温浸泡，普通4泡足下，每泡出水留3分之1的茶汤正在杯里。区别正在于每泡的时代，编纂隔离来说。

　　举例来说，碧螺春即是样板的卷曲茶，由于干茶紧裹正在沿途，因而第一泡须要比另表绿茶多些时代浸润，让茶叶伸张一下，创议15秒；第二泡20秒；第三泡30秒，水温也能够升高5℃到95℃；第四泡40秒，水温可用100℃。

　　半卷曲的绿茶良多，第一泡创议10秒就够了；第二泡20秒；第三泡30秒，水温也能够升高5℃到95℃；第四泡40秒，水温可用100℃。

　　龙井和毛峰都短长卷曲型绿茶的代表，泡法和半卷曲型的一模相同，就不赘述了。

　　编纂……真的不是骄易黄茶，然而黄茶和绿茶不管是类型的划分，依然差别类型浸泡次数依然浸泡时代，什么都一模相同、什么都一模相同、什么都一模相同，紧张的事件要说三遍。

　　因而列位看官让编纂躲个懒冲泡，直接把上一条一共的“绿茶”调换成“黄茶”，再看一遍，就够了，毋庸置疑宇宙良心。

　　对了，提一句，黄茶的非卷曲型代表是霍山黄大芽，每次写起来的手感都宛若正在写“佛山黄飞鸿”……

　　红茶依照形质闭键分两种泡法，区别有些大，红碎茶简直都是袋沏茶，用玻璃壶泡就好，每每偏英式。其他的用盖碗比力适应。

　　滇红是大叶红茶的代表，祁红是幼种红茶的代表，它们的泡法是相同的：茶水比例1:30，每每5泡，第1、2、3、4泡都是95℃的水温，10秒足下出汤就好，第5泡水温和浸泡时代都稍微增添，100℃的水温15秒出汤。

　　红碎茶普通是袋沏茶，普通一泡就好，一泡事后，味就掉得很厉害了，茶水比例1:50。《唐顿庄园》看多了从此，喝红碎茶总感到要加个奶，再来点糕点才对味。

　　倘若编纂说，白茶和红茶什么都相同、什么都相同、什么都相同，你会不会感到编纂又正在偷懒？好吧，编纂不会那么不负义务，由于它们真的有少许微幼的区别！

　　白茶星散茶和饼茶，散茶和饼茶用同样的器皿，能够一模相同的泡法，茶水比是1:50。用差另表器皿，沏茶就天差地别，那编纂们这一次就按器皿来划分说。

　　散白饼白用盖碗泡，每每出5泡就好了，前3泡和红茶（大叶红茶&幼种红茶）的泡法一模相同，咳，“编纂不是正在偷懒编纂是正在检修你们的回顾才华”，编纂忙碌写那么多，你们不行看了就忘，你们看了要记下，从此编纂还要抽查！

　　第4、5泡就不相同了，就为了这两泡，编纂不行像写黄茶相统一笔带过。第4泡须要100℃水温浸泡20秒出汤，第5泡须要100℃水温浸泡30秒出汤。

　　普洱写起来好累，由于它要分生普、熟普，并且生普又分须生茶和更生茶.....这是多长的阵线……

　　并且编纂周详看了看生普熟普重叠的地方太紊乱，好难偷懒说它跟谁人它相同……因而编纂只好隔离周详写。

　　即是它，能够泡良多泡那货。生普分晒青毛茶（厉苛来讲，晒青毛茶只可算造造普洱茶的原料，并不是真正意旨上的普洱茶。详情可阅读：《为什么你本来没有买到过普洱生茶散茶？》）和压造茶，晒青毛茶一个泡法冲泡，沱、饼、砖一个泡法。嗯，创议都用盖碗。

　　第一泡，100℃水温5秒，闭键是浸润一下，由于干茶挺紧的。第2~4泡都是100℃水温10秒出汤，第5~7泡都是100℃水温20秒出汤，8、9泡即是100℃水温40秒出汤了，看到这里，逻辑才华强的幼伙伴能推理出，第10泡压轴泡是60秒出汤了对吧？好样的！

　　第一泡，100℃水温10秒，也是浸润一下，并且它比散茶更紧因而还多泡了5秒。第2~4泡都是100℃水温5秒出汤，第5~10泡就跟晒青毛茶相同了。

　　要不奈何说普洱写起来费事呢，以上说的是生普新茶的泡法，也即是1、2年足下的普洱生茶的泡法，倘若是存放了10年以上的须生普，那就不妨是10泡~30泡……自信列位依照推理也了然7泡从此要奈何弄……

　　熟普能够有7泡，适适用紫砂壶泡，星散茶和沱、饼、砖茶。哦，熟普的散茶，没有毛茶这个叫法哦。编纂出格锺爱熟普，来因如下：

　　它的散茶、沱、饼、砖茶，泡法一个样，每泡通通100℃，第一泡5秒，2~4泡10秒，5~7泡15秒出汤！

　　黑茶就要煮嘛，越发老黑茶，煮三次就差不多了，茶水比例1:80到1:100足下，每次煮的时代不逾越3分钟。

　　乌龙用紫砂壶来泡最好，它分非球型（各类单丛）和球型（以”观音”字样为代表的那类……)，都能够出7泡，茶水比例都是1:30

　　第1泡，5秒出汤，2~4泡，10秒出汤，5~7泡，20秒出汤，8、9泡40秒出汤。

　　球型乌龙由于要紧少许，你看“球”字就了然，裹起来的。因而第一泡须要10秒时代来浸润，从第2泡开首，跟它的非球型兄弟，都相同！

　　花茶分球型（带“珠”字的，好比“龙珠”）和散茶（碧潭飘雪是极好的），都用盖碗泡就好，都是出5泡，茶水比例1:50，泡法都相同，但水温可不是100℃！

　　能够出5泡的花茶，第1泡，95℃，球型须要15秒，散茶须要10秒，真理和乌龙“都相同”。

　　然而依然要说冲泡，一共以上的茶，倘若你投茶量比程序要大些，那么适宜多泡个1、2泡并不是不行够……或者倘若你爱喝尾水（也即是泡到最终没什么茶味儿，然而甜滋滋的那种)，那多泡个10多泡也是给茶农好看。创议保藏：最适用六大茶类冲泡指南教会你哪种茶该泡几泡