奈何沏茶？中国的茶文明史书长久源长，固然没有昔人吃茶的考究，不过正在当代性的任性中，如故保存着人们对茶的钦慕，品一壶好茶，能让人赏心悦目，松开心思，可谓是居家旅游必备。跟着越来越多人吃茶摄生，沏茶也成了一门身手活。奈何沏茶才更矫健养分呢？差异的茶叶泡法差异，要留意水温冲泡、茶具、茶水比例与冲泡时光等等身分。其它也不是什么样的植物都适合当茶叶泡。那么终于奈何沏茶呢？下面幼编告诉你沏茶的留意事项与沏茶本领。

　　1、用保温杯沏茶需留意。保温杯虽能保温，但茶叶中多种维生素和清香油易正在高温或长时光的恒温水中亏损冲泡，茶的效用和口胃也下降了。好的茶具应首推陶器类，拥有必然透气性，冬天保温，夏季不馊，不产生任何化学反响。于是紫砂茶壶享有盛名。寻常的沏茶玻璃杯最适当。

　　2、用滚水冲泡冲泡，留意统造温度。有些人喜爱用刚开的水冲沏茶叶，原来这詈骂常无益的。刚烧开的水温度高，可使茶叶中不耐高温的养分素（如维生素C等）大宗损害，而且使茶的香味很疾消亡。沏茶的水温宜按茶叶老、嫩来分，老茶可用95℃的开水直接冲入；嫩茶则应低些，80℃支配对比适合。

　　3、第一次茶要过滤。有些人以为头遍茶浓，提神醒脑，于是爱喝头遍茶。殊不知，茶叶正在栽培与加工经过中受到农药等污染，茶叶表面总残留极少农药，相应的头遍茶农药等无益物质浓度也高。于是应让头遍茶水施展“洗茶”的功用，弃之不饮。

　　4、统一茶叶不要泡多次。茶宜常饮而不宜多饮，应随饮随泡，不要抛弃太久冲泡。茶叶泡的过久，内中良多对人体倒霉的物质被泡了出来冲泡。冲泡时光过长，茶叶中的茶多酚冲泡、类脂冲泡、清香物质等可能主动氧化，不光茶汤色暗、味差、香低，落空品味代价；同时因为茶水抛弃时光太久，受到方圆情况的污染，茶水中的微生物（细菌和真菌）数目增加，而影响卫生。茶泡三四杯后就没有再泡的须要了。

　　3、取茶进入，不加盖。此时茶叶冉冉下浸，干茶汲取水分，叶片开展，现出芽叶的生叶本色，芽似枪叶如旗；汤面水汽夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚。此时 则似雪花飞翔，叶底成朵，鲜嫩如生。叶落之美，有“春染海底”之誉。

　　4、一段时光之后，茶汤凉至可口，即可品茶。此乃一泡。 茶叶评审中，以5分钟为尺度，茶汤饮用和闻香的温度均为45-55C。若高 于60C，则烫嘴也烫鼻；低于40C，香气较低落，味较涩。这个时光不易统造。如用玻璃杯，我日常用手握杯子，感应温度适立即饮； 如用盖碗，则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。全体倚赖体验。喝好茶不如会饮茶准确沏茶要防卫以下几点冲泡