科技日报讯 (记者刘霞)美国科学家发展的幼鼠实践显示，生酮饮食会导致受损细胞正在幼鼠心脏、肾脏、肺部和大脑内积累，加快器官衰老，扩充其罹患心脏病、癌症等疾病的危急。干系论文宣布于17日出书的《科学发达》杂志。

　　生酮饮食是一种听命低碳水化合物、适量卵白质、高脂肪的饮食式样饮食。虽然很多人工了减肥和职掌血糖而采用了这种饮食式样，但其强健影响探求结果喜忧各半。

　　为知道更多讯息，得克萨斯大学强健科学核心团队给6只幼鼠喂食生酮饮食3周。这些幼鼠90%以上的热量来自脂肪，不到1%来自碳水化合物。比照组则听命模范饮食，个中17%的热量来自脂肪，58%来自碳水化合物。

　　团队随后理解了幼鼠的心脏、肾脏、肝脏和大脑构造样本，寻找衰老细胞。当细胞受损而无法平常阐明效力时，会造成衰老细胞。这些细胞会正在身体构造内浪荡，开释毒素饮食，从而激励炎症。

　　结果显示，与模范饮食幼鼠比拟，生酮饮食幼鼠器官中的衰老细胞分明更多。比如饮食，生酮饮食幼鼠肾脏内细胞衰老标识物的数目是平常饮食动物的4倍。鉴于衰老细胞的数目会随岁数拉长而扩充，这些发觉阐明，生酮饮食恐怕会加快器官衰老，从而扩充罹患心脏病、癌症、Ⅱ型糖尿病等疾病的危急。探求还显示，让幼鼠从头听命模范饮食会削减衰老细胞的数目饮食。

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