会上，北京协和病院临床养分科主任于康默示，正在节日光阴，饮食确实有它的格表性。起初发扬为许多人正在节假日光阴吃的东西，无论是总量仍是品种都彰着推广。为了造止正在节日光阴能量和养分举座过剩或者失衡，于康给出了以下几点发起：

　　起初，要出格提防造止暴饮暴食，听从一个厉重的准则，便是食只是饱，每餐担保七分八分饱。

　　进食的法则尽量维系和普通的相似饮食，不要容易革新法则。大大都人一日三餐，也有晚年人一日少量多餐，尽量维系和普通相似。

　　正在节假日光阴，尽量少饮酒，以至不饮酒，避免饮用太大批的高度烈性酒，更加看待晚年人、孕产妇、青少年、儿童，尽量做到滴酒不沾。看待极少慢病患者，征求有种种代谢目标特地的患者，咱们仍是尽量做到不喝酒或者是少喝酒。

　　于康默示，正在节日光阴，尽量维系食品总体的平淡准则。尽量罕用太多的油脂，出格是油炸油煎的步骤，每天的烹饪用油尽量职掌正在30毫升以内。尽不妨少盐，不要吃的太甚于重口胃，更加是不要有无辣不欢的进餐格式。看待有些胃肠道疾病或者是心脑血管有慢病根蒂的挚友更加应当提防饮食。

　　于康还发起饮食，民多正在节假日光阴尽量回家用膳，年青人要多陪白叟。出格要维系食品多样化、食品的平衡，尽不妨做到食品的充分性强一点，品种多一点。

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