黎民网北海9月27日电 （陈燕、冯肖慧）9月27日，桂菜特性美食资产对接行为正在北海举办。行为旨正在联合考虑沿海餐饮美食生长宗旨、立异方法、品牌打造及商场推论，激动广西餐饮资产高质料生长。

　　本次行为系“壮美广西 味见山海”2024年广西餐饮文明行为周的系列行为之一。行为由广西壮族自治区商务厅、北海市黎民当局、中国烹调协会主办，广西烹调餐饮行业协会、北海烹调餐饮行业协会承办。

　　会上，采购代表接踵公布采购需求，出产商、供应商上台推介产物。东盟特性产物、广西特产、北部湾海产物等范畴的生厂商与经销商、代办商、采购商举办专项对接，并就购销项目举办了签约。

　　广西杰出的生态境况出现出了纯自然、原生态、蕴涵广的桂菜食材谱系，修建了桂菜酸、甜、苦、辣饮食、咸、鲜全笼盖的味型江湖，提拔了桂菜酥、脆饮食、爽、滑、嫩、弹齐聚的口感体例，造成了独具一格的广西多民族饮食文明。

　　广西壮族自治区商务厅闭连刻意人默示饮食，此次行为聚焦激动广西餐饮资产高质料生长，为出产商、代办商、经销商、采购商、餐饮机构搭修高效力、低本钱、零隔绝的对接平台，打造从食材种植、出产加工到物流配送、推论发售的完好、矫健、有比赛力的桂菜资产链，将桂菜品牌推向世界，走向天下，让更多的人领略和爱好桂菜饮食。

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