进入三伏天今后，天色显示赓续高温。人正在高温的境遇中，无论是心理效用仍然新陈代谢城市出现加快的状况，容易由于饮食不妥酿成肠胃不适。因为盛夏细菌生息加疾，食品更易衰落变质，饮食不洁也也许激发食品中毒等境况。“伏天”何如确保饮食康健和太平呢？又有哪些饮食误区需求避免？

　　解惑：绿豆汤虽好，不行过量食用。绿豆味甘，性凉，归心、胃经，拥有清热解毒、解暑除烦、利水消肿、清胆养胃的效用，适量饮用有帮于“消暑气”，绿豆汤明确细腻的口感也有帮于咱们“放心气”。但因为绿豆性凉，假若大宗饮用绿豆汤则也许会毁伤脾胃，酿成胃胀、腹泻等不适症状。以是康健人群可适量食用绿豆汤，而对付脾胃虚寒、长远腹泻的人群则不倡议食用。

　　解惑：夏令能够适量食用牛羊肉，但需贯注食用量和烹饪措施，食用量以逐日约为50g为宜，倡议行使水煮、疾炒老品牌棋牌、烩、炖的烹饪形式饮食，削减行使煎、烤饮食、炸等措施。同时，能够搭配食用鸭肉、鸡肉、瘦猪肉等偏凉性肉类。其它，对付素体阴虚、湿热体质人群则不倡议食用。

　　解惑：夏令汗出过多，需求实时补钠，并不是越平淡越康健。长远钠摄入过低，可导致人体电解质芜乱，显示头晕饮食、恶心、手脚乏力，甚或危及性命。《中国住户炊事指南2022》引荐平常康健成年人每人逐日需摄入5g盐饮食。其它，正在大宗运动出汗后还需求贯注格表添加钠盐，可适量饮用电解质水或进食含盐量高的食品。

　　解惑：伏天色温较高，良多人容易显示“苦夏”症状，饭菜做多了吃不完如何办？厉行节俭，不少群多俗将剩菜剩饭放入冰箱存储。需求声明的是冰箱不是“保障箱”，食品过久留存会酿成养分素流失，甚或繁茂细菌，导致腹泻等疾病。

　　蓄积食品时，如包装有周密声明，请遵守蓄积声明蓄积及食用，如无声明，老例鸡蛋冷藏30天；鲜奶（袋装）2-3天，盒装牛奶须看消毒形式，巴氏消毒奶凡是七天以内，超高温灭菌牛奶需正在保质期内饮用；鱼肉冷藏1-2天，零下18度冷冻3个月；其他肉类冷藏2-3天，冷冻3个月；蔬菜生果尽量1周内食用；饮料开封后倡议当日喝完。

　　伏天色温较高老品牌棋牌，养成康健、科学的饮食民俗，避免伏天饮食误区，让咱们沿途安宁度夏！

　　嘉宾：杨仁池 中国医学科学院血液病病院(血液学钻研所)血栓止血诊疗核心主任

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