新华社专特稿一块面包或蛋糕能有多大吸引力？韩国《》不日说，正在韩国，少少人乃至甘愿坐火车数百公里、列队数幼时，只为吃到心仪的面包或甜品。

　　韩国中部的大田市有家“圣心堂”甜品店，正在面包喜好者中相等驰名。它创立于1956年饮食，出品以可口和高性价比著名。即使是平素，店里也挤满了顾客，10台收银机一刻继续地作事。

　　这家店乃至成了表地最著名景点老品牌棋牌。大田市旅游起色局数据显示，2022年和2023年，“圣心堂”是乘客到访最多的大田市景点。一项视察中，高出六成受访者将其行为大田市必访方针地。比拟之下，唯有24.9%的乘客将古板的焦点商场行为旅游方针地，排名第二。

　　现年26岁的白领张智贤（音译）出格坐火车从100多公里表的仁川市前去“圣心堂”买面包。为了“确保买到面包”，她设计正在大田市住一晚，第二天店肆一开门就去。正在她看来，这是一场“年度盛事”。

　　虽然只正在大田市开设4家门店，但“圣心堂”旧年的出卖额抵达1243亿韩元（约合6.55亿元黎民币），生意利润抵达315亿韩元（1.66亿元黎民币），高出了韩国少少世界连锁的大型面包企业。

　　近几年来，韩国由个别商家独立策划的面包店数目无间增多。韩国食物讯息统计编造数据显示，2020年该国这类面包店数目为24777家，到2022年仍旧增至28070家，增幅约为13.3%。

　　不少著名面包店都有我方的招牌产物，少少店肆的爆款招牌面包，往往一开门就售罄。不少顾客乃至为了正在著名贝果店买一个贝果列队数幼时。

　　有斟酌机构估计，韩国7.57万亿韩元（399亿元黎民币）的烘焙商场本年还将进一步增加。

　　《》说，正在韩国古板文明中，面包被视为甜点。但跟着大多饮食习性的调换，它正渐渐成为正餐，并产生庖代米饭的趋向。

　　仁川大学消费科学教化李英爱（音译）说，造型美丽的面包和甜点“极具视觉吸引力，并且人人包袱得起，无需花费洪量金钱就能分享体验”。跟着社交媒体振起，影相和分享照片变得越来越容易，“（分享我方吃过的甜品不仅）餍足了消费者希冀获得承认的心情，也大大抬高了甜品的受接待水准”。

　　当前，越来越多的面包和甜点以特有造型“出圈”。正在韩国，不少热点面包店的创始人有时装打算或时尚行业后台。他们的产物对热衷于正在社交媒体分享体验的年青人更具吸引力。

　　除了从多效应，跟着韩国物价飞涨导致不少人消费降级，享用相对低贱的面包甜品成为他们疼爱我方、“放浪”一把的格式。仁荷大学消费科学教化李恩熙（音译）说，少少人会采用去旅舍吃甜品或下昼茶。与遍及面包店比拟，旅舍里的甜品代价更高，但花销与住旅舍比拟又少得多。不消花费太多就可能既享用旅舍气氛，又餍足口腹之欲，如此的“幼糜费”更易为人授与。老品牌棋牌跟着饮食风俗转折面包涌现庖代米饭的趋向 跋山渡水排长队韩国人工面包狂