老品牌棋牌“即日摆展厉重是为了传播‘司前温蛋’，咱们的产物曾经正在寰宇连锁超市上架，墟市回响很好小吃。”10日小吃，正在司前镇2024年（第八届）龙舟赛舟行为现场，位于司前龙舟湖公园的“源亨哥司前温蛋”展位，受到了民多的眷注。目前，司前温蛋已由司前镇强村公司——司前邑选城乡设立有限公司，与江门市源亨哥食物有限公司联手，打酿成高品德小吃、健壮歇闲零食。

　　正在司前镇，温蛋是一款尽人皆知的美食。司前温蛋，用鸡蛋或鹌鹑蛋煮熟去壳后，加八角、幼茴香、香叶等多种资料慢火温成，是紧张节日里餐桌上必弗成少的幼食。2023年，“司前温蛋卤造本领”列入江门市第十批市级非物质文明遗产代表性项目名录。

　　现场，“源亨哥司前温蛋”展位上，一袋袋真空包装的鹌鹑蛋任由民多试吃。管事职员告诉记者，这是公司的“金喜蛋”系列产物，个中“广式原味”，是用“司前温蛋卤造本领”的配方改革研发而成。行为现场，来自香港的出名伶人杨玉梅正在抖音平台上同步直播先容产物，传播司前温蛋卤造本领。

　　“源亨哥司前温蛋”展位担负人、江门市源亨哥食物有限公司董事长凌源亨告诉记者，他是司古人，平昔正在蓬江区生涯，逢年过节回到梓乡司前镇，总能吃到亲人们熬煮的“司前温蛋”，“正在司前，简直家家户户都邑做温蛋，每家的配方各有些不同，但经熬煮两个多幼时的温蛋，一口下去，齿颊留香，回味无量，是梓乡的滋味。”

　　凌源亨平昔缅想梓乡滋味，创办食物企业后，第偶尔间决断研发创造“司前温蛋”歇闲零食，让它走出司前，走向更大的墟市，昨年5月，公司的第一款产物——金喜蛋（广式原味）上市。

　　“广式原味的金喜蛋用的是‘司前温蛋卤造本领’的配方改革小吃、升级研发而成的产物，现正在寰宇各地良多商超都有售卖，新会一面商超和零食店也即将上架。”凌源亨说，目前，“金喜蛋”一个月产量100多吨，席卷广式原味、有陈皮甜醋味、鲍汁味、海鲜咖喱味、皋比辣味5中口胃，个中，广式原味最受墟市喜好。

　　凌源亨以为，古板幼吃承载着乡愁纪念，有浓厚的民多根底，墟市空间弗成幼觑小吃，企业与司前镇强村公司“联袂”后，将开采更多的古板幼吃，联合查究健壮零食资产起色新旅途。

　　原题目：《胀动“司前温蛋”走向大墟市！企业与强村公司联袂，将古板幼吃做成大资产》

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