中国事一个美食大国，世界各地集聚了各式各样的美食，各地特性幼吃适口多彩，况且让人流连忘返。

　　四川的三大炮是有名的四川地域汉族特性幼吃，苛重由糯米造成，因为正在掷扔糯米团时，三大炮 如“弹丸”相通，发出“当、当、当”的响声小吃，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总 称“三大炮”小吃。吃时配以“老鹰茶”，别有风韵。三大炮有香甜适口、不腻不粘又化渣的特色， 且价廉物美。

　　湖南的口胃虾又叫长沙口胃虾、麻辣幼龙虾、香辣幼龙虾等，是湖南省有名的汉族幼吃，以幼龙虾 造成，口胃辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，味道香辣。20世纪末起先传遍世界，成为人们夏夜街 边啤酒摊的经典幼吃。

　　广东的虾饺是广东省的汉族守旧幼吃，属粤菜系，发源于广州原野切近河涌集市的茶居。那些地方 盛产鱼虾，茶居师傅再配上猪肉、竹笋造成肉馅小吃。当时虾饺的表皮选用粘(大)米粉，皮质较厚，但因为鲜虾味美，很疾撒播开来。

　　蛤蜊鸡是胶东菜，以前正在胶东地方常见，现正在则四处着花，越发是淄博周村人心爱吃这个菜。由于蛤蜊易得，鸡也常见，两个好吃又常见的美食稍一碰撞就显现出不相通的适口。鲜美的蛤蜊与肉质鲜嫩的鸡肉圆满调解，鲜嫩的鸡肉被蛤蜊汁水浸润小吃，鸡肉内中充满了蛤蜊的鲜香，蛤蜊肉也被鸡肉炖出的胶质包裹起来，真是鸡中有蛤，蛤中有鸡。各地特征美食盘货小吃