山净水秀的广西是美食集聚地之一。10月6日晚，由广西烹调餐饮行业协会主办的2024年桂菜名菜、名幼吃传扬推论举止启动。“桂菜十学名菜”“广西十学名幼吃”正在现场任市民、搭客尽兴抚玩和品味。

　　近期，由自治区商务厅小吃、广西烹调餐饮行业协会等单元展开的2024年广西桂菜名菜名幼吃仲裁举止，通过线上钩友投票和线下专家仲裁勾结的样子小吃，从全区各市筛选举荐的60道特质名菜、60道韵味名幼吃中，仲裁出“桂菜十学名菜”“广西十学名幼吃”并举办公然垦布。

　　“桂菜十学名菜”：广西白切鸡、南宁知交鱼、顶峰柠檬鸭、螺蛳鸭脚煲、荔浦芋扣肉、玉林炒牛杂、贺州三宝酿小吃、梧州纸包鸡小吃、巴马烤香猪、酥炸沙虫。

　　“广西十学名幼吃”：桂林米粉、五色糯米饭、广西酸嘢、梧州龟苓膏、南宁知交粉、柳州螺蛳粉、贵港藕粉糊、瑶族油茶、玉林牛巴、北海蛋黄酥。

　　广西烹调餐饮行业协会资深会长曾大文先容，此次仲裁出的“桂菜十学名菜”“广西十学名幼吃”，囊括了桂菜“南鲜北辣，东甜西酸”四大地区韵味特质。搭客来到广西能够品味这些名菜和名幼吃，从中感染到广西美食的奇特魅力。

　　山与海的新故事云云出色丨存身“三沿三联”奇特上风，广西效力胀动高效互联互通，打造“融汇世界、方便四方”的发扬胜势来广西这些名菜小吃名幼吃切切别错过