生煎又称生煎馒头，是风行于上海小吃、浙江，江苏及广东的一种特征古代幼吃，广受国人热爱，原料有面粉小吃、芝麻、葱花、猪肉、肉皮冻等。

　　锅盔，是陕西省闭中区域，以及甘肃省武威区域小吃，城乡住户喜食的地方古代风韵面食幼吃。饼大直径二尺，又圆又厚像锅盖小吃。

　　薄饼是广东潮州、海陆丰、福修福州区域古代的特征名点，薄饼正在过去是清明节的节日食物。祭完祖回家之后小吃，人们都市用薄饼行为午餐。

　　烧卖，是一种以幼麦面粉加水，和成硬面团经醒造后，用轴槌擀压成荷叶边面皮，包裹肉馅上笼蒸熟的，中国北方古代面食小吃。

　　其它，中国有名的幼吃再有火烧、北京烤鸭、狗不睬包子、柳州螺蛳粉、钵钵鸡、鸡蛋仔等，深受人们热爱的幼吃。

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